展会介绍

德国法兰克福肉类加工工业展会除了涉及以畜禽业屠宰、肉类加工及包装机械、肉类食品的香精香料，肉类食品的储藏及运输、肉制品销售等为主的专业领域，近年来还对企业在卫生、保存、安全测试或称重系统等方面的需求增加有所重视。除了大多数从事于蓄禽屠宰、肉食品加工包装、肉类机械设计制造、宾馆、酒店餐饮方面的专业观众外，很多其他食品检验检测和进出口贸易的人士也越来越多的聚集在IFFA的展会现场，使德国法兰克福肉类加工工业展会真正成为全球规模最大、最受关注的肉类工业展。

展品范围

肉食屠宰加工 : 屠宰场技术;切割和加工设备;天然及人造肠衣加工机械设备;屠宰及加工附件和工具;油炸、烘焙和深度烘焙设备;蒸煮和烟薰设备;制冷设备;自动化和处理设备;包装设备;运输和贮藏系统;称量设备;加工控制、加工控制工程技术和自动化;电子数据处理和信息技术解决方案;实验室分析;清洁设备、操作卫生和工作安全;能源消耗监控和水、压缩空气、燃气供给设备;肉类及香肠制品调味品和添加剂

肉食销售和餐饮: 肉类及相关食品;专业肉制品商店装置/家具;专业肉制品商品设备;肉制品商店工作服;快餐和野餐辅助品和设备;餐饮和聚会服务用品