当欧亚非三大洲食品市场迎来“天然化升级、便捷化迭代、多元化融合”的全新浪潮，当中土经贸合作持续深化、“一带一路”倡议搭建起跨洲出海桥梁，一场汇聚全球食品精华、链接土耳其及欧亚非核心商贸资源、覆盖食品全产业链的行业盛会，正成为中国食品企业掘金跨洲市场的核心密钥——2027土耳其国际食品展览会（WorldFood Istanbul），将于2027年10月8日-11日（年度黄金采购档期，贴合土耳其食品行业备货旺季及欧亚非跨境采购周期）登陆伊斯坦布尔Tüyap展览中心，以“跨洲链接风味，赋能食品出海”为内核，依托伊斯坦布尔“欧亚非十字路口”的商贸、物流核心优势，以及展会30余年的行业积淀，为中国食品企业搭建起直达土耳其核心采购商、吃透土耳其合规规则、实现跨洲市场突围的高端B2B对接桥梁，成为中国食品产业切入土耳其、辐射欧亚非三大洲市场的重要窗口。

不同于土耳其其他同类展会，WorldFood Istanbul自1991年创办以来，始终深耕土耳其本土市场、辐射欧洲、亚洲、非洲三大洲核心区域，是国际展览联盟（UFI）认证项目，获土耳其农业和林业部、土耳其食品工业协会强力支持，由英国ITE展览集团（全球食品展会龙头主办方）主办，精准贴合土耳其消费者“推崇天然原味、注重健康营养、偏爱风味融合、兼顾性价比”的核心需求，以及食品行业“规模化、标准化、国际化”的升级趋势，历经30余年积淀，已成为欧亚非地区规模最大、专业性最强、商贸转化效率最高的食品行业旗舰展会之一，更是全球食品企业展示产品实力、对接精准资源、解读土耳其及跨洲市场趋势的“黄金入口”。作为土耳其重点打造的食品产业盛会，其联动土耳其各省食品协会、大型连锁商超、餐饮集团、进口商联盟，以及全球90余个国家的行业机构，不仅是食品产品展示交易的核心平台，更成为解读土耳其市场趋势、破解食品合规壁垒、对接跨洲采购资源的“一站式出海生态枢纽”，被誉为“中企深耕土耳其、辐射欧亚非食品市场的必经之路”。

对于计划布局土耳其及欧亚非跨洲市场的中国食品企业而言，本次WorldFood Istanbul展会的核心价值，早已超越“参展接单”的传统意义——这里既是中国优质食品（油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品、预制菜、中式调味品等）展示核心实力的舞台，更是精准对接土耳其核心采购决策层、吃透土耳其合规要求、适配土耳其本土饮食文化与跨洲消费习惯的“黄金试炼场”。尤其在中土经贸合作持续深化、土耳其食品进口需求持续攀升的背景下，中国企业的高性价比、完善供应链，与土耳其市场的多元化、便捷化、品质化转型需求高度契合，而本次WorldFood Istanbul展会，正是打通这种供需链接、实现双向赋能的关键载体，助力中国相关优势品类进一步扩大在土耳其及欧亚非市场的份额，依托展会资源实现高效出海，借力伊斯坦布尔的跨洲辐射力，拓展更广阔的海外市场空间。

为什么锁定WorldFood Istanbul？土国市场+展会优势，双重赋能中企跨洲出海

选择土耳其伊斯坦布尔WorldFood Istanbul展会，本质上是选择了土耳其及欧亚非跨洲市场的巨大潜力与展会的精准赋能能力，这种双重优势的叠加，让每一位参展商都能实现“参展一次，深耕三大洲”的高效出海目标，这也是WorldFood Istanbul展会区别于其他国际同类展会的核心竞争力，更是中国食品企业突破跨洲市场的关键跳板。

土耳其作为欧亚非三大洲的交汇点，是全球核心的食品进口国、消费大国和跨境贸易枢纽，其独特的市场特质为中国企业提供了广阔的突围空间。土耳其农业发达，是世界第9大农产品生产国，粮、棉、油、糖等主要农产品基本实现自给自足，同时也是无花果干、榛子、小葡萄干等特产的主要生产国，但仍有22%的食品依赖进口，对优质食品的需求持续攀升，尤其青睐中国高性价比的油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品等品类。土耳其拥有成熟的食品产业体系，聚集了超18000家食品加工企业、3500余家食品贸易企业、5000余家大型餐饮及零售连锁品牌，食品市场规模2024年已达1.1万亿里拉，预计2030年将突破1.5万亿里拉，年复合增长率达5.1%，其中跨境食品贸易额占比超40%，是中国食品辐射欧亚非市场的“桥头堡”。更重要的是，土耳其建立了严格的食品质量管理体系，由土耳其农业和林业部（Ministry of Agriculture and Forestry）、土耳其食品和饮料控制局（Food and Beverage Control Agency）负责监管，涵盖产品生产、加工、包装、进口、溯源全环节，尤其对食品的安全性、成分标注、保质期、进口检疫检验有着明确且严苛的要求，吃透土耳其合规要求，相当于拿到了进入欧亚非三大洲食品市场的“通行证”，也为中国企业提升产品品质、适配跨洲市场提供了方向。与此同时，土耳其政府高度重视食品产业发展和跨境贸易，出台进口关税减免、简化清关流程、扶持外商投资等一系列政策，进一步降低了中国企业入驻土耳其市场、开展跨洲贸易的门槛。

与此同时，中土食品贸易的持续升温，为中企参展WorldFood Istanbul展会注入了更强动力。作为中国在欧亚非地区的重要战略伙伴，土耳其近年来持续扩大食品进口开放度，依托伊斯坦布尔完善的物流体系，实现货物快速辐射欧洲、亚洲、非洲50余个国家和地区，为中国企业跨洲出海提供了极大便利。据中国食品土畜进出口商会数据及展会资讯显示，中国与土耳其农产品贸易额由2015年的3.4亿美元增长至2023年的9.1亿美元，增长近2.7倍，2023年增长18.7%，其中中国对土耳其农产品出口额达4.9亿美元，同比增长24.4%，出口的前五大类农产品分别是油籽、谷物、坚果、蔬菜和水果，其中油籽增长超2倍，大米、葵花籽、苹果汁、核桃和辣椒（干）更是成为出口主力，占对土耳其农产品出口总额的54.6%。而WorldFood Istanbul展会作为伊斯坦布尔最具影响力的食品行业盛会，参展商确认率常年保持高位，上届伊斯坦布尔展会（2024年）总展览面积达70000平方米，汇聚了1100家优质展商，吸引了36000名专业观众到场，其中国际观众达5000人（涵盖欧亚非三大洲采购商），采购决策层占比达70%，展商平均每届可获得82条优质客户线索，预计带来1100万里拉潜在销售额，96%的观众对展会满意度极高，78%的观众表示大概率会从参展商处采购产品。预计2027年展会规模将进一步升级，汇聚来自中国、土耳其、德国、俄罗斯、埃及等90个国家和地区的1400余家优质展商，展示品牌超2800个，吸引全球逾42000名专业观众到场，其中土耳其及欧亚非核心买家占比超92%，采购决策层（商超采购总监、餐饮集团负责人、进口商老板、食品加工企业负责人）占比超73%，成为中国企业承接这份市场红利、对接跨洲精准资源的核心平台。

更值得关注的是，土耳其及欧亚非食品市场正加速向“天然化、便捷化、多元化、健康化”转型，天然无添加食品、预制食品、特色调味品、高性价比粮油坚果、果蔬及水产制品等细分赛道增长迅猛，其中中国出口优势品类油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品等进口需求激增，2023年中国对土耳其出口大米增速极快，从2020年的964.1万美元增长至2023年的1.0亿美元，为中国相关优势企业提供了绝佳的突围机遇。WorldFood Istanbul展会精准贴合这一趋势，将“天然、合规、便捷、多元、高性价比”作为核心展示方向，与中国企业的创新优势高度契合，尤其适配中国油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品、预制菜、中式调味品等优势品类的出海需求，为中企突围土耳其及欧亚非高端市场创造了绝佳条件。此外，伊斯坦布尔作为欧亚非商贸、物流、文化核心，拥有完善的物流配套与庞大的消费群体，65%的进口产品可在1-5天内辐射欧亚非三大洲主要市场，大幅降低中国企业进入跨洲市场的物流成本与时间成本，依托展会强大的营销推广资源，更能助力中国企业快速提升品牌在土耳其及全球市场的曝光度与影响力。

展会亮点拆解：不止于展示，更是跨洲高效转化的高端商贸生态

2027年土耳其国际食品展览会WorldFood Istanbul将延续往届高规格布局，总展览面积突破78000平方米，汇聚来自全球90个国家和地区的1400余家优质展商，展示品牌超2800个，涵盖食品成品、生鲜食材、食品配料、食品加工设备四大核心领域，具体包括油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品、水海产品及制品、肉类及制品、预制菜、中式调味品、休闲食品、乳制品、烘焙食品、食品添加剂、食品加工设备、包装材料等食品全产业链产品，预计吸引全球逾42000名高净值专业观众到场，其中土耳其及欧亚非核心买家占比超92%，采购决策层（连锁商超采购总监、餐饮集团负责人、进口商老板、食品加工企业负责人）占比超73%——这样的参展阵容与观众质量，再加上展会专属的“Smart Match”智能商贸配对系统、一对一高端对接服务、高质量买家计划，确保了每一位参展商都能实现高效商贸对接，尤其为中国食品企业搭建了精准对接跨洲采购商的专属通道。展会采用紧凑、清晰的展馆布局，土耳其及国际展商并列展示，设置沉浸式体验区、新品发布区、技术交流区，帮助买家快速了解不同国家和地区的产品结构与市场定位，促进跨市场、跨洲合作，同时举办行业创新奖项评选，挖掘行业优质创新产品，贴合全球食品产业发展趋势。

本届WorldFood Istanbul展会打破传统展区划分的刻板模式，以“土耳其及欧亚非食品消费及产业升级全场景”为核心，结合中国企业出海优势与跨洲市场需求，打造五大特色展示板块，兼顾专业性与场景化，让土耳其及欧亚非采购商能够精准找到适配需求的产品与合作伙伴，也让中国展商的优势得以最大化呈现，重点突出中国油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品等优势品类的核心竞争力，同时覆盖展会官方明确的全品类需求，贴合土耳其及跨洲市场升级趋势：

「粮油坚果板块」聚焦土耳其粮油坚果进口激增趋势，集中展示符合土耳其农业和林业部合规要求的油籽（葵花籽等）、谷物（大米等）、坚果（核桃等），重点突出“品质优良、产量稳定、性价比突出、合规安全”的核心优势。中国展商可重点展示各类优势粮油坚果产品——依托中国成熟的种植与加工供应链，这些产品在土耳其市场具有极强的竞争力，其中大米、葵花籽、核桃已成为中国对土耳其出口的主力产品，2023年大米出口额达1.0亿美元、葵花籽达9559.1万美元、核桃达2770.3万美元，同时展会配套土耳其合规咨询服务，帮助中国企业快速适配土耳其市场的合规要求，规避出海风险，助力中国粮油坚果进一步抢占土耳其零售、餐饮、食品加工供应市场，贴合土耳其粮油坚果进口增长趋势。

「果蔬及制品板块」紧扣土耳其果蔬进口需求趋势，展示各类鲜冷蔬菜（辣椒等）、蔬菜制品、鲜水果、水果制品（苹果汁等），重点突出“新鲜优质、口感纯正、保质期适配、合规安全”的特点。中国是果蔬生产和出口大国，依托完善的供应链，果蔬及制品在土耳其市场性价比优势显著，其中苹果汁2023年对土耳其出口额达3045.6万美元，辣椒（干）达1121.3万美元，随着土耳其消费者对天然果蔬产品需求的持续提升，中国的果蔬及制品正逐步扩大在土耳其市场的份额，该板块将为中企对接土耳其大型食品加工企业、餐饮集团、进口商提供精准通道，进一步扩大市场覆盖面，同时借助土耳其的跨境枢纽优势，辐射欧亚非周边国家市场。

「预制菜及调味品板块」贴合土耳其便捷化、风味化消费趋势，集中展示中式预制菜、即食食品、冷冻食品、中式调味品（酱油、醋、酱料等），重点突出“食用便捷、口味适配、品质稳定、符合土耳其合规”的核心特点。土耳其餐饮行业、家庭消费对便捷食品的需求持续攀升，同时偏爱风味融合的产品，中国的预制菜、中式调味品凭借口味多样、性价比高、适配性强的优势，与土耳其市场需求高度契合，该板块将为中企切入土耳其便捷食品市场提供绝佳平台，助力企业打造高端品牌形象，同时对接土耳其大型餐饮连锁、商超的采购需求，拓展长期合作，贴合土耳其食品消费便捷化、风味化发展浪潮。

「食品配料及加工设备板块」紧扣土耳其食品产业规模化升级需求，展示食品添加剂、天然香料、淀粉、维生素、食品加工生产线、果蔬加工设备、包装设备等产品，重点突出“安全合规、高效便捷、品质稳定、适配土耳其生产工艺”的特点。随着土耳其食品加工企业规模化发展，对优质食品配料和高效加工设备的需求持续攀升，中国的食品配料及加工设备，凭借成熟的生产技术、高性价比的优势，正逐步打开土耳其市场，该板块将为中企对接土耳其大型食品加工企业、工业集团提供精准通道，进一步扩大市场覆盖面，贴合土耳其食品产业规模化升级趋势。

「中企专属出海板块」是本届展会的一大亮点，专为中国参展商量身打造，集中展示中国食品行业的创新成果，重点聚焦油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品、预制菜、中式调味品等优势品类，配套土耳其市场出海咨询、土耳其农业和林业部合规指导、清关咨询、渠道对接、土耳其语翻译等一站式服务。该板块将依托展会专属的智能商贸配对系统、高质量买家计划，为中国展商精准匹配土耳其及欧亚非核心采购商，同时举办中国食品供应链专场推介会、中土食品产业合作论坛，帮助中国企业提升在土耳其市场的品牌影响力，快速融入土耳其食品产业链，借助展会的数据库资源，助力中国企业对接土耳其本地优质供应商与采购商，延续往届中国展团的参展优势，打造中国食品专属展示名片，同时设置产品现场演示区、样品品鉴区，让采购商直观感受产品优势与品质，提升商贸转化效率。

除了特色展示板块，本届WorldFood Istanbul展会还配套了一系列多元化活动，打破“展示+洽谈”的传统模式，实现“技术交流、合规指导、商贸对接、品牌升级”的全方位赋能，助力中国企业快速吃透土耳其及欧亚非市场，依托展会强大的营销推广资源，提升品牌曝光度。其中，欧亚非食品产业趋势峰会将邀请全球行业专家、土耳其食品龙头代表、资深跨洲进口商，解读2027年土耳其及欧亚非食品市场趋势、消费升级方向、产业升级需求，重点分析油籽、谷物、坚果、果蔬及制品、预制菜等细分赛道的市场潜力，结合2023年中土食品贸易数据，为中国企业提供市场决策参考，同步解读土耳其食品出口全球及欧亚非跨境贸易的趋势与机遇；土耳其合规实操工作坊将邀请土耳其农业和林业部、食品和饮料控制局官员、合规专家，现场解读土耳其食品相关合规要求、进口清关规范、标签标识标准、检疫检验流程，帮助中国企业规避合规风险，详细讲解各类产品的合规要点，助力企业顺利进入土耳其及欧亚非市场，为中企破解合规壁垒提供专业支撑；而一对一高端商贸对接会、高质量买家邀约活动，将定向邀约土耳其大型连锁商超（如Migros、CarrefourSA）、餐饮集团、进口商、食品加工企业，以及欧亚非周边国家核心采购商，与中国展商面对面洽谈，助力快速达成合作意向、签订订单，尤其为中国食品企业对接跨洲核心渠道，借助展会的配对服务，提升商贸转化效率。此外，展会还将举办食品工艺演示、新品发布、行业交流酒会等活动，为中国企业展示技术实力、对接高端资源提供更多机会，同时评选行业创新奖项，提升优质产品的曝光度。

中企参展实操指南：精准布局，高效抢占土耳其及欧亚非高端市场

对于中国食品企业而言，参展本次WorldFood Istanbul展会不是“盲目参与”，而是“精准布局”——土耳其市场不仅有严苛的合规要求，还有独特的饮食文化、消费习惯，且消费分层清晰，同时作为跨洲枢纽，需适配欧亚非不同地区的采购需求，只有找准自身定位、做好前期准备，才能最大化发挥参展价值，实现高效跨洲出海。结合往届中国展商的成功经验，整理了四大核心实操要点，助力中国企业在本次展会中脱颖而出，顺利深耕土耳其及欧亚非食品市场：

首先，合规前置是核心前提。土耳其对食品的合规要求极为严苛，尤其是农业和林业部检疫检验、食品和饮料控制局安全监管、产品成分检测、标签标识（需包含土耳其语说明、成分表、保质期、生产厂家、进口商信息）、溯源体系建设、检疫检验证明等，一旦不合规，将直接失去市场准入资格，甚至面临巨额罚款、产品召回、禁止入境等处罚。建议企业提前8-10个月启动合规准备，重点聚焦农业和林业部检疫检验、食品和饮料控制局合规审核、标签规范，委托权威机构完成产品合规检测、标签审核、检疫检验等相关手续，重点关注产品生产、加工、包装、运输全环节合规，确保产品完全符合土耳其市场的合规要求；同时，可借助展会配套的合规咨询服务，提前对接土耳其合规专家，解决合规疑问，降低合规风险，确保产品顺利通过清关审核，贴合土耳其严格的监管标准，助力产品借助土耳其的辐射力拓展欧亚非三大洲市场。

其次，产品定位要精准适配。土耳其市场消费分层清晰，消费者注重产品的性价比、安全性与天然性，食品加工企业则注重效率与成本控制，同时作为跨洲枢纽，采购商需兼顾欧亚非不同地区的需求，中国企业无需“全面覆盖”，而是要“精准聚焦”——结合自身优势，聚焦1-2个核心品类，突出差异化优势，尤其可重点布局油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品等中国出口优势品类，贴合土耳其食品进口热门趋势。比如，粮油坚果企业可重点推出大米、葵花籽、核桃等优势产品，突出品质优良、产量稳定的优势，适配土耳其进口需求；果蔬企业可重点推出苹果汁、辣椒（干）等产品，突出新鲜优质、口感纯正的特点；预制菜企业可重点推出便捷化、口味适配的产品，优化包装（适配跨洲运输及储存），贴合土耳其便捷化消费需求；同时，可结合土耳其饮食文化，优化产品口味与包装设计，避免同质化竞争，提升产品核心竞争力，贴合土耳其及欧亚非消费者的需求偏好。

再次，渠道深耕是关键抓手。参展本次WorldFood Istanbul展会的核心目标是对接精准跨洲渠道，因此，企业要提前做好渠道调研，了解土耳其及欧亚非核心采购商的需求、采购模式（如土耳其商超的采购标准、餐饮集团的供应链需求、进口商的合作模式、采购周期），针对性制定合作方案，尤其关注油籽、谷物、坚果、果蔬及制品的采购周期与需求峰值，贴合土耳其及跨洲食品进口趋势。展会期间，不仅要积极参与一对一商贸对接会、高质量买家洽谈活动，还要主动对接土耳其的大型连锁商超、餐饮集团、知名进口商、分销商、食品加工企业，以及欧亚非周边国家的核心采购商，建立长期合作关系；同时，可借助伊斯坦布尔的跨洲物流枢纽优势，与当地的物流企业、海外仓合作，搭建“伊斯坦布尔中转+欧亚非全境分销”的线下渠道，实现产品的快速配送、本地化服务，提升客户粘性，尤其保障生鲜果蔬、水海产品、预制菜的新鲜度与储存安全，适配跨洲运输需求。此外，可布局土耳其主流线上采购平台、电商平台（如Trendyol、Hepsiburada），实现“线上+线下”双向布局，扩大市场覆盖面，借助土耳其电商数字化发展的趋势，拓展线上销售渠道，同时借助土耳其的跨境优势，辐射欧亚非三大洲市场。

最后，借力活动提升品牌曝光。展会同期的各类活动，是企业提升品牌曝光、对接高端资源的重要载体，同时可借助展会自身的营销推广资源，扩大品牌在跨洲市场的影响力。建议企业积极参与趋势峰会、合规工作坊、产品演示、新品发布等活动，展示自身产品优势、技术实力，尤其可现场演示预制菜的食用方法、展示粮油坚果、果蔬及制品的优质品质，贴合土耳其及欧亚非采购商对产品实用性、品质感的关注；同时，可借助展会的媒体资源，联动土耳其食品行业媒体、欧亚非跨境贸易媒体、社交平台，开展现场直播、产品推介，提升品牌在土耳其及跨洲市场的知名度，适配展会的线上推广布局；此外，可主动与土耳其本土展商、欧亚非其他国家的展商交流，学习行业前沿技术、市场经验，了解土耳其及欧亚非消费者的口味偏好、采购习惯，推动自身产品升级，尤其优化产品包装、保质期，适配本土市场需求与跨洲运输特点，同时借鉴土耳其食品企业的品牌运营经验，提升自身品牌的本地化形象，助力品牌深耕土耳其及欧亚非市场。

WorldFood Istanbul，见证中企掘金欧亚非食品市场的新征程

2027土耳其国际食品展览会WorldFood Istanbul，不仅是一场欧亚非食品行业的盛会，更是中国食品企业跨洲出海的“黄金跳板”——这里有土耳其及欧亚非万亿级食品市场的巨大红利、精准的核心采购资源，有专业的土耳其农业和林业部/食品和饮料控制局合规指导、完善的出海配套服务，更有全球食品行业的前沿趋势，为中国食品企业搭建起链接土耳其、辐射欧亚非三大洲、走向全球的高端供应链生态，尤其为中国油籽、谷物、坚果、蔬菜及制品、水果及制品、预制菜等优势品类提供了深耕土耳其市场、拓展跨洲业务的绝佳平台，依托展会的智能商贸配对系统与高质量买家计划，助力中国企业快速切入土耳其及欧亚非高端市场，借助伊斯坦布尔的跨洲枢纽辐射力，拓展更广阔的海外空间。

当前，土耳其及欧亚非食品市场正处于品质化、便捷化、多元化、国际化的迭代期，随着土耳其政府推动食品产业升级、放宽外商投资限制，以及中土经贸合作的持续深化，市场活力持续释放，2023年中土农产品贸易的大幅增长已充分彰显市场潜力，中国企业凭借成熟的供应链、创新的产品、高性价比的优势，以及在油籽、谷物、坚果、果蔬及制品等品类的核心竞争力，正逐步打破土耳其本土品牌与欧美品牌的市场垄断，在土耳其及欧亚非市场占据越来越重要的地位。而本次WorldFood Istanbul展会，正是中国企业展示匠心品质、对接精准跨洲资源、深化品牌影响力的绝佳平台，助力中国食品产业从“中国制造”向“中国精品”跨越，推动中土食品贸易持续深化，实现与土耳其及欧亚非市场的双向赋能、互利共赢，让中国优质食品走进更多土耳其家庭、辐射整个欧亚非大陆，契合中土经贸合作深化与全球食品产业升级的大趋势。

2027年10月8日-11日，伊斯坦布尔Tüyap展览中心，让我们共赴土耳其国际食品展览会WorldFood Istanbul之约，立足欧亚非核心枢纽，链接全球资源，解锁食品跨洲出海新蓝海，共启中企掘金土耳其及欧亚非食品市场的全新征程！